Il nostro team
Birra Bozz è un progetto che coinvolge con grande entusiasmo la passione e la voglia di mettersi in gioco dell’intera famiglia Bozzini.
Richy é il birraio.
Segue tutte le fasi di produzione,dalla stesura
della ricetta alla chiusura del tappo. Si occupa
anche di redigere la contabilità.
Segue tutte le fasi di produzione,dalla stesura
della ricetta alla chiusura del tappo. Si occupa
anche di redigere la contabilità.
Luca è il responsabile delle pubbliche relazioni
e della gestione amministrativa. Le scartoffie, come
si suol dire.
Quando serve, si sacrifica anche nel ruolo del
manovale.
e della gestione amministrativa. Le scartoffie, come
si suol dire.
Quando serve, si sacrifica anche nel ruolo del
manovale.
Silvana è il braccio destro del birraio.
Aiuta Richy un paio di volte a settimana,
principalmente a imbottigliare la birra e
a lavare e disinfettare le bottiglie.
Aiuta Richy un paio di volte a settimana,
principalmente a imbottigliare la birra e
a lavare e disinfettare le bottiglie.
Sheila è il pensiero creativo della birra. Con
un notevole senso del gusto, si occupa di
decorare e arredare la birreria, così come
gli spazi esterni che impieghiamo durante
i nostri eventi.
È anche la nostra fotografa di fiducia. Le
fotografie di presentazione delle nostre
birre sono tutto merito suo.
un notevole senso del gusto, si occupa di
decorare e arredare la birreria, così come
gli spazi esterni che impieghiamo durante
i nostri eventi.
È anche la nostra fotografa di fiducia. Le
fotografie di presentazione delle nostre
birre sono tutto merito suo.
Naturalmente, il progetto Birra Bozz si avvale anche della collaborazione di numerosi amici di Richy, Luca, Silvana e Sheila. Sono sempre pronti a dare una mano, a suggerire un miglioramento, a proporre una nuova birra o anche solo a far sentire il proprio sostegno.
Vorremmo citare, in particolare, Claudio Togni, un
collega di Luca. Grazie alla sua grande esperienza
nel settore dell’elettrotecnica, Claudio è diventato
il nostro meccanico. Il suo prezioso e insostituibile
aiuto ha permesso a varie cotture di raggiungere,
forse, anche la vostra tavola.
collega di Luca. Grazie alla sua grande esperienza
nel settore dell’elettrotecnica, Claudio è diventato
il nostro meccanico. Il suo prezioso e insostituibile
aiuto ha permesso a varie cotture di raggiungere,
forse, anche la vostra tavola.